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    时间:2020-01-12

      目前我国对于富硒食品正处于发展蓬勃市场,富硒营养食品及饮料、保健食品,富硒农副产品,多种多样,目前品种及产值超过国外欧美发达国 家。

      我国对于富硒食品、药品研究zui初始华中科技大学与北京大学,2所高校在九十年代开始研制成功富硒酵母同时并与医药结合成功开发增进免疫功能及防 癌的硒酵母片及口服液。

      现今,我国每个省几乎在进行富硒农产品研发的目标超10个,主要产品包括硒酵母片、硒酵母胶囊。富硒食用菌、天然富硒营养蜜、富硒酵母口服液、富硒茶叶及富硒大米,富硒小麦,富硒杂粮及富硒禽蛋肉及果蔬等。

      我国富硒产品产值截止2010年末已超10亿元。目前国内缺硒的国 家,全 国超75%亚健康人群,潜在的富硒食品市场需求自不必多言。

      随着国内各区域复习农药的发展,加之卫生部对食品中硒污染限量指标取消,目前市场上出现诸多富硒食品。那么究竟富硒食品针对会有补硒作用吗?相信这个问题是众多消费者关注的!

      有关业内人士表示,购买富硒食品要搞清楚富硒食品的原来来源,确实是品牌质量可靠富硒粮食加工的产品,富硒食品含硒自然会高于普通食品,补硒是由作用的。

      根据《中华人民共和国卫生行业标准WS/T 578.3-2017中国居民膳食营养素参考摄入量》2017年9月发布,2018年实行,其中第三部分规定,我国健康人群,硒元素成人每天需求为50μg,zui多摄入量为400μg,推荐摄入量为60μg。

      目前在富硒安康地区部分市场,已经有富硒产品如富硒水饺,富硒粽子。富硒汤圆,等富硒速冻食品上市。主要的是用当地富硒蔬菜与富硒肉做饺子馅。同样当地的富硒花生,富硒芝麻做富硒汤圆的馅料。据获悉,富硒食品生产过程用到的谁也是从当地国土资源部认定的几个富硒水源地采购的含富硒的水,这一系列天然富硒原材料加工系列富硒速冻食品只要有正规企业标准,有害元素不超标食用是安全有益的。

      富硒农产品具有品质高及特色农业产品,目前国内富硒农产品种类广,目前国内大力推广富硒农业,富硒产品越来越多问世,目前技术成熟,具有产业链拉长带动作用,形成种植,养殖及加工与物流与旅游业相结合各产业联动的格局。

      有资料数据显示,国内生产富硒杂粮与大米约有21个县,富硒大米品牌达25左右,富硒果品超15个品牌,19个富硒茶品牌,60多个富硒保健品与鸡蛋品牌。100多个富硒蔬菜与深加工产品品牌,目前国内已有富硒产品开发专利300多项。

      据灵核网2019发布的《2019-2024年中国富硒农产品行业现状趋势分析及前景规划发展研究报告》我国国土超70%面积属于缺硒,其中东北,西北与华北等大中城市属于缺硒地区,严重缺富硒土壤达30%,所以发掘富硒土壤是国内发展富硒产业重要部分。

      2018年经土壤调查,其中广西2.64万平方公里富硒富锗土地,在乌兰与巴州绿色富硒土地540.6平方千米,富硒耕地335.6平方千米,在山东潍坊寿光、青州和昌乐发现富硒土壤27万亩,青海都兰、格尔木、德令哈-乌兰地区绿色富硒土壤资源544.1平方千米。

      获得授权15项,国内富硒产品生产企业达300多家,5项有行业及国 家标准。省级地方标准5项与若干企业标准。

      随着近几年消费者对硒元素有助于健康意识逐渐加深,富硒食品产业前景看好,目前国内大部分缺硒区域发展富硒产品产业发展成为了瓶颈中国健康富硒食品产业联盟理事长王有德。2019年1月份召开的2019中国富硒肥饲料研究与应用论坛上业内诸多专家都希望通过富硒技术应用为人类提供大量的有机硒食。

      我们在日常生活中购买食品中经常会看到,“含有”或者“富含”字样其实有很大区别,具体需参考GB28050-2011 食品安全国 家标准 预包装食品营养标签通则

      早在欧美美国,1984年,芬兰科学家经过研究认为,恶性疾病发病率升高是由于身体硒缺乏导致的,于是推行全国补硒计划,大约经过二十多年,人均对硒吸收量从当时30微克,到目前近90微克,各种恶性疾病发病率降低约35%。

      对于2015年一条资讯获悉,业内人士投入,当时我国硒人均摄入量不足40微克,随着中国食品升级,功能化及营养化发展,未来我国富硒食品10-15年市场将会快速发展,如果人均每天花2元来补充80微克的差距,背后市场容量达1万亿。